Les Essentials Du Bar  back

The French are very keen on la politesse (politeness) and in business use lots of Monsieur and Madame, s’il vous plaît (please) and merci (thankyou) beaucoup (very much). "Silver plate" and "Mercy buckets" will get  you started if you’ve got absolutely no shame whatsoever. When ordering in shops and bars, stick in a Monsieur etc before each sentence and you can’t go wrong, whilst maintaining our reputation as British gentlemen and ladies. If in doubt, use Madame rather than Mademoiselle.

Bière - blonde lager, light ale
Bière brune - brown ale, stout
Une pression - draught beer
Du vin rouge  - red wine
Du vin blanc - white wine
Sec - dry
Doux - sweet
Une bouteille - a bottle
Un verre - a glass
Du cidre - Cider
Santé ! - Cheers !
* Tchin tchin ! - Cheers !
A votre santé! A la vôtre ! (or à la tienne !)
À la santé de John ! - (Here’s to) John!
Merci beaucoup - Thanks very much
Monsieur, une bière, s’il vous plaît - A beer please
Deux bières, s’il vous plaît - Two beers please
Et un paquet de chips, s’il vous plaît Monsieur - And a packet of crisps
Encore une bière, s’il vous plaît Monsieur - Another beer please
Monsieur, s’il vous plaît, une bouteille de vin rouge - A bottle of red please
Madame, s’il vous plaît, un verre de vin blanc sec - A glass of dry white please
Madame, s’il vous plaît, deux verres de vin blanc doux - Two glasses of sweet white

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